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26 Nov
por: admin

CONFIDECIAL: PORQUE EL CAFE SERÁ EL PRÓXIMO ORO NEGRO

Confidencial: Porque el Café será el nuevo oro negro. El café se está imponiendo al té en países donde este era la principal bebida. En las principales ciudades de China y sudeste Asiatico podemos observar como cada vez se ofrecen más variedades de café y sobre todo que es una tendencia entre la gente joven. Es cool y glamouroso porque es un producto caro en estos países y está de moda entre las élites. Empresas como Starbucks en China y Catunambu en Tailandia están dando sus primeros pasos para la implantación de su consumo. Las expectativas han sido superadas con creces con crecimientos de la demanda de más de un 78% en un año. El acceso a miles de nuevos consumidores unido a la escasez de producto va a provocar una subida imparable del precio del café. También puede influir en los precios de los cafés más selectos el hecho que mejoren las rentas en los países de origen dedicando menor cantidad a la exportación. Como todo tiene también sus dobles lecturas, por ejemplo en China la población mayor de 40 años considera al café como perjudicial a la salud, con un olor desagradable a comida quemada y destaca el fracaso que supuso la introducción del chocolate cuando las expectativas fueron también muy altas.

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Pero quizá también la revolución del e-commerce y a que la tienda on line de café acabe por imponer el café consumido de nuevas formas. Una pequeña revolución es la que están realizando algunas compañías que están ofreciendo la posibilidad de que un particular se confeccione su propia mezcla de café, como si fuera un experto barista, siguiendo los pasos de la aplicación. He probado personalmente algunas y me quedo con CoffeePleasure una aplicación muy interesante que te permite mezclar las cantidades de café de diferentes orígenes y personalizar hasta tu propio packagging. En definitiva puede ser interesante invertir en el café a largo plazo. Uno de los ETF más líquidos es JO – Dow Jones-UBS Coffee ETN, pensamos que es la forma más sencilla de invertir en el precio del café.

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